La Brasserie de Paris

Restaurant gastronomique au cœur du Mandarin Palace

Découvrez une adresse où la gastronomie devient une expérience. Dans un cadre raffiné alliant confort, luxe et ambiance feutrée, notre restaurant vous invite à savourer des plats d’exception imaginés pour sublimer chaque instant de votre journée ou de votre soirée.

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Une Distinction Qui Confirme Notre Excellence

En tant que restaurant gastronomique de référence à Tanger, La Brasserie de Paris a su s’imposer parmi les tables les plus prestigieuses du Royaume. Notre établissement a été honoré par les Luxury Lifestyle Awards, figurant dans le TOP 25 des Meilleurs Restaurants de Luxe au Maroc en 2020.
 Cette récompense témoigne de l’engagement continu de notre équipe : une cuisine raffinée, un service d’exception et une ambiance élégante qui font de chaque visite une expérience unique.

Chambre Double La carte
Chambre Double
Cuisine

Une cuisine entre tradition et modernité

Notre chef vous propose une carte pensée comme une ode aux saveurs : un savant mélange de cuisine méditerranéenne, influences internationales et touches marocaines, sublimé par des ingrédients frais, nobles et de saison. Au menu :

  • Grillades savoureuses, poissons délicatement cuisinés, options végétariennes créatives.
  • Plats signatures raffinés (ex : poissons aux zestes d'agrumes, tajines revisités, desserts gourmands façon "mille-feuille/traditionnel").
  • Une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat et sublimer les arômes.

Chaque assiette est dressée avec soin, pour éveiller les sens avant même la première bouchée, équilibre des saveurs, textures, dressage élégant... l'art de la gastronomie dans sa plus belle expression.

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Un cadre d'exception

Vue, lumière, ambiance

Le décor joue un rôle central : grandes baies vitrées, lumière naturelle, vue imprenable sur la baie de Tanger et la mer, mobilier élégant, ambiance cosy et raffinée.

Que ce soit en journée ou au coucher du soleil, vous dégusterez votre repas dans un cadre apaisant, inspirant et élégant , idéal pour se détendre et savourer l'instant.

La carte
Cadre d'exception
Soirées

Soirées & moments d'exception

Pour sublimer l'expérience, notre restaurant peut se transformer en scène d'évènements :

  • Dîners aux chandelles, repas festifs ou célébrations privées.
  • Possibilité d'animations musicales (jazz, soul, lounge, ou touches traditionnelles selon la soirée).
  • Ambiance intimiste ou festive selon l'humeur – toujours élégante, toujours accueillante.
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